อส คือ อะไร? รู้จักกับเครื่องดื่มสุดฮิตสไตล์คาเฟ่
การดื่มอส (Aussie) มีต้นกำเนิดขึ้นมาจากประเทศออสเตรเลีย โดยตัวนี้ถูกนำเข้ามาในไทยโดยแรงในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในวงการคาเฟ่และที่ร้านขายเครื่องดื่ม โดยส่วนใหญ่จะเห็นเครื่องดื่มประเภทนี้ที่ออกแบบมาให้สวยงาม และมีรสชาติหลากหลายไปจนถึงหน้าตาเป็นต้นแบบของการดื่มอิ่มใจของชาวออสเตรเลีย
ครั้งแรกที่ได้กลิ่นของแก้วอสเข้าไปในจมูก เราจะรู้สึกได้ว่ามีกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร อาจมีความสดชื่นหน่อย หรือกลิ่นผลไม้บางชนิด แค่นี้เองก็เพียงพอให้เราได้หมอบหลับไปกับการดื่มอสได้แล้ว
ส่วนประกอบของการดื่มอส
เครื่องดื่มประเภทอสนั้นมีส่วนประกอบชุดโกโก้อย่างน้อย และจะเพิ่มเติมอื่นๆได้ตามความชอบ ในประเทศออสเตรเลีย เครื่องดื่มที่นิยมกันก็เป็นเครื่องดื่มชนิดโกโก้นี้ล้วนๆ แต่ในประเทศไทยที่ไม่มีขนมโค๊กเกอร์ หรือเค้กกระทิง อาจพบว่ามีการเพิ่มนมสดหรือน้ำผลไม้รสหวานหรือเปล่า หรืออาจเพิ่มกรุบกรอบจากแซนวิชลูกอมเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมที่จะต้องการจากค่าความหวานในรสชาติของอส
รสชาติของอส
โดยเฉพาะในประเทศไทย อสส่วนใหญ่จะมีรสชาติหวาน กลมกล่อม และมีความเข้มข้นของโกโก้อย่างชัดเจน อีกทั้งก็ยังมีกลิ่นหอมของโกโก้ที่น่าประหลาดใจอีกด้วย แต่ถ้าหากชอบรสชาติหวานมากๆ ก็อาจพบว่าร้านบางร้านจะใช้น้ำตาลเทียนกับน้ำมะพร้าวมาใส่ในต้นแบบของอส ซึ่งสามารถเพิ่มกับน้ำเปล่าได้เลย เพื่อให้ได้รสชาติที่ยิ่งใหญ่ขึ้น
แนะนำการดื่มอส
หากคุณเป็นสาวไม่ชอบเครื่องดื่มมีความหวานธรรมดา และอยากลองอะไรใหม่ๆ ถ้าหากชอบกินหมอนทอง หรือเนื้อผลไม้ที่มีรสชาติกรอบกรุบ ก็อาจจะชอบอส นอกจากจะมีรสชาติที่เข้มข้นแล้วยังมีความคล้ายคลึงกับช็อกโกแลต ซึ่งแน่นอนว่าการดื่มอสจะเหมาะสำหรับชาวไทยทั่วไปที่ชอบรูปแบบของเครื่องดื่มที่อร่อยและเพลิดเพลิน
FAQs
Q: อสทำจากอะไร?
A: อสทำจากโกโก้และมีการเพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ ได้ตามใจชอบ เช่น น้ำผลไม้หวาน นมสด น้ำตาล มะพร้าวเป็นต้น
Q: อสมีคุณค่าอาหารมากถึงไหน?
A: โกโก้ในอสต่อไปนี้มีการศึกษาพบว่าโกโก้ผสมกับนมมีสารแอนติออกซิเดนต์ซึ่งสามารถช่วยลดความดันเลือดซึ่งเป็นปัญหาของส่วนใหญ่คนได้
Q: ร้านคาเฟ่ทำอสได้ไหม?
A: สามารถทำได้เพราะเป็นเครื่องดื่มที่แพร่หลายในแอดิด้วย
Q: อสกินได้ทุกวันไหม?
A: กินได้ แต่อาจจะต้องพึ่งอยู่กับความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ตามน้ำตาลที่จุดประสงค์ในการกินและอย่างประมาณในเวลาเดียวกัน
Q: อสมีกี่สารอาหาร?
A: โกโก้ที่มีส่วนประกอบในอสมีวิตามินและแร่ธาตุบางชนิด เช่น แคลเซียม แมงกานีส โปรตีน และไขมันหลายชนิด
